FURSECURI CIOCO-COCO

INGREDIENTE

150 g fulgi ovaz

150 ml lapte

2 banane pisate sau 1 banana pisata si 1 mar ras

1 lingura ulei cocos

3 linguri cu varf de pudra de roscove (carob)

30 g nuca de cocos rasa

Nota: aceeasi compozitie de baza se foloseste si pentru Fursecurile fragede cu fulgi de ovaz

MOD DE PREPARARE

Intr-un bol incapator se amesteca toate ingredientele cu exceptia nucii de cocos si se lasa 20 minute pentru a se hidrata fulgii de ovaz.

Din amestecul rezultat (usor lipicios) se formeaza in palme bilute care se tavalesc prin nuca de cocos si apoi se turtesc intre palme. Pentru a capata o forma cat mai frumoasa, clatiti mainile in apa inainte de a modela fiecare fursec.

Se pun in tava pe hartie de copt si se coc la 200 grade timp de aprox. 20 minute.

Veti obtine niste fursecuri fragede, deloc inecacioase, cu interiorul usor umed. Se consuma calde sau la temperatura camerei. Rezista la frigider 2-3 zile.

Pofta buna din partea Gustari Bebelusesti!

TRUC DACA VA PLACE MAI DULCE: Pentru a fi pe placul celor care mananca mai dulce (adulti sau copii mai mari), puteti adauga indulcitorul preferat in compozitie inainte de a forma fursecurile. Puteti chiar sa gustati amestecul deoarece nu sunt folosite ingrediente care necesita preparare termica prealabila.

SECRETELE BUCATARULUI: Daca dupa racire si-au pierdut din fragezime, fursecurile se pot rehidrata in cuptorul in care am pus si o craticioara cu apa.

In loc de fulgi de ovaz, se pot folosi si fulgi de orz sau grau. De asemenea, ies la fel de bine (sau poate chiar mai bine) cu fulgi crispy de cereale (orz, ovaz, hrisca, grau, porumb sau orice mix in acestea).