PRAJITURA CU MASCARPONE SI FRUCTE DE TOAMNA

INGREDIENTE

4 oua

250gr mascarpone

2-3 linguri lapte

fructe de toamna curatate de coaja/samburi (mere, pere, struguri)

1 lingura pasta de curmale/banane

6-7 linguri faina

1 lingura unt

MOD DE PREPARARE

Am batut cu mixerul 10 minute ouale intregi pana si-au triplat volumul, am adaugat branza mascarpone si pasta de curmale, apoi laptele si la final faina.

Am turnat compozitia in tava unsa cu unt, iar deasupra am pus fructele taiate bucatele mici.

Am pus tava in cuptorul incins la 180 grade pentru 30 minute.

Prajitura se taie felii dupa ce se raceste si se serveste rece.

Pofta buna din partea Gustari Bebelusesti!

TRUC DACA VA PLACE MAI DULCE: Pentru a fi pe placul celor care mananca mai dulce (adulti sau copii mai mari), puteti inlocui pasta de curmale/banane cu zahar brun, adaugand-o inca de la primul pas in care se mixeaza spuma de oua.