Arhive autor:Ana-Maria Badea

Alimente introduse, grupe alimentare și număr de mese în primele 3 luni de diversificare

Cuvânt înainte Am experiența diversificării a 2 copii. Un băiat mâncăcios de mic, o fată pretențioasă la mâncare de mică. Fără a avea studii medicale sau de nutriție, în dorința de auto-perfecționare am parcurs multe cărți, materiale online, cursuri, webinarii, sfaturi ale medicilor.Sunt pasionată de gătit, iar copiii cărora le-am servit preparatele mele s-au arătatContinuă lectura „Alimente introduse, grupe alimentare și număr de mese în primele 3 luni de diversificare”

MINI-TORT CU CAPSUNI, FRISCA SI CREMA DE „CIOCOLATA”

INGREDIENTE Pentru blat: 3 oua 1 banana 5 linguri cu varf de faina 3 g praf de copt vanilie (seminte din pastaie sau esenta) 100-150 ml compot de mere (doar sucul indulcit sau neindulcit, dupa preferinta) Pentru crema de „ciocolata”: 250 g mascarpone 3 linguri cu varf de pudra de roscove (carob) Pentru frisca: 250Continuă lectura „MINI-TORT CU CAPSUNI, FRISCA SI CREMA DE „CIOCOLATA””

ZACUSCA RAPIDA DE VARA

INGREDIENTE 2 vinete 3 ardei kapia 3 rosii 1 ceapa 1 morcov 50 ml ulei masline sau de floarea soarelui 2 foi de dafin piper MOD DE PREPARARE Aceasta zacusca rapida ar trebui sa fie gata intr-o ora si este potrivita pentru a fi consumata in cateva zile, pana intr-o saptamana. Pornim cuptorul la 200Continuă lectura „ZACUSCA RAPIDA DE VARA”