Ana-Maria Badea

PLACINTA RULATA CU DOVLEAC

INGREDIENTE PENTRU BLAT 250 ml lapte caldut 25 g drojdie proaspata (sau echivalent in drojdie pudra, conform ambalaj) 450 g faina + 3 linguri de faina 80 ml ulei vegetal Nota: acelasi aluat se foloseste si pentru Placinta rulata cu ficat si verdeata PENTRU UMPLUTURA 450 g dovleac placintar copt scortisoara nucsoara MOD DE PREPARAREContinuă lectura „PLACINTA RULATA CU DOVLEAC”

PANCAKES CU TOPPING DE MERE SI MASCARPONE

INGREDIENTE 300 g faina 5 g praf de copt 300 ml lapte 2 oua 1 banana foarte coapta 2 lingurite unt cu 80% grasime sau unt de cocos Pentru topping: 2 mere si cateva linguri de mascarpone (optional) MOD DE PREPARARE In vasul unui blender punem toate ingredientele umede (laptele, ouale, banana si untul). MixamContinuă lectura „PANCAKES CU TOPPING DE MERE SI MASCARPONE”

BRIOSE CU BANANE SI MURE

INGREDIENTE 4-5 lingurite de smantana grasa 50 g unt cu 80% grasime sau unt de cocos 2 oua 2 banane pisate sau 1 banana pisata + 1 mar piure coaja rasa de lamaie sau portocala vanilie (esenta sau pastaie) 24 mure taiate jumatati 5 gr de praf de copt 200 gr faina 6 capsuni sauContinuă lectura „BRIOSE CU BANANE SI MURE”

BUDINCA DE TAPIOCA CU MANGO

INGREDIENTE 350 ml lapte de cocos 350 ml lapte de vaca integral 120 g perle tapioca scortisoara sau vanilie (sau ambele, in functie de preferinte) mango facut piure sau taiat bucatele mici MOD DE PREPARARE Intr-un vas cu fundul cat mai gros punem la fiert LA FOC MIC perlele de tapioca in laptele de cocosContinuă lectura „BUDINCA DE TAPIOCA CU MANGO”