INGREDIENTE 1 pahar cous-cous 3-4 linguri ulei de masline 1 vanata 1 dovlecel 3 ardei kapia 4 linguri branza de vaci 4 linguri de branza (feta in reteta originala, cas pentru a limita sarea) 2 catei usturoi cateva masline kalamata oregano busuioc piper MOD DE PREPARARE Am pregatit un pahar de cous-cous cu un paharContinuă lectura „BARCUTE GRECESTI (Vinete si dovlecei umplute cu cous-cous)”
Arhive categorie: 3. Feluri principale
FILE DE COD CU SPANAC SI COUS-COUS #GataIn10
INGREDIENTE 2 fileuri de cod 100 g baby spanac 100 g cous-cous 1/2 lingurita mix de legume deshidratate si/sau ierburi de provence 2 linguri ulei de masline optional: 1 cubulet de unt pentru cous-cous MOD DE PREPARARE Pentru a castiga timp, prima data punrm pe foc o craticioara cu apa la fiert. In aceasta vomContinuă lectura „FILE DE COD CU SPANAC SI COUS-COUS #GataIn10”
FICAT CU SOS AROMAT DE ROSII SI COUS-COUS
INGREDIENTE 300 g ficat de pasare/vita 1 ceapa medie 4 catei de usturoi 2 morcovi mici 6 rosii proaspete (sau rosii la conserva cu pulpa) 2 linguri ulei de masline cimbru ierburi de provence piper 100 g cous-cous optional: 1 cubulet de unt pentru cous-cous MOD DE PREPARARE Incepem prin a pregati ingredientele: Spalam bineContinuă lectura „FICAT CU SOS AROMAT DE ROSII SI COUS-COUS”
TAGLIATELLE CU CREVETI SI DOVLECEI
INGREDIENTE 100 g tagliatelle 300 g creveti decorticati 1 dovlecel mic 2 fire ceapa verde 1 fir usturoi verde 3 rosii 1 lingura ulei de masline oregano busuioc piper MOD DE PREPARARE Incepem prin a pregati ingredientele: Crevetii trebuie sa fie decongelati si curatati Taiem ceapa verde si usturoiul verde in bucati mai maricele deContinuă lectura „TAGLIATELLE CU CREVETI SI DOVLECEI”
VINETE SAGANAKI
INGREDIENTE 2 vinete 4-5 rosii proaspete (sau rosii la conserva cu pulpa) 1 ceapa 2 catei de usturoi 2 linguri ulei masline oregano piper boia de ardei dulce 100 g cas MOD DE PREPARARE Intr-un vas de yena (sau orice vas in care facem mancarea la cuptor), combinam toate ingredientele cu exceptia casului, astfel: VineteleContinuă lectura „VINETE SAGANAKI”
PIZZA CU BLAT PUFOS
INGREDIENTE 10 g drojdie proaspata 2 linguri ulei masline 1 cana apa calduta (aceasta cana va fi masura pentru restul de ingrediente) 3.5 cani faina 1 cana mozarella rasa 0.5 cana sos de rosii Condimentele preferate pentru sosul de rosii: oregano, cimbru, busuioc, boia de ardei dulce sau iute, piper. (Eu folosesc de obicei oreganoContinuă lectura „PIZZA CU BLAT PUFOS”
TAIETEI DE OREZ CU VITA SI LEGUME IN STIL ASIATIC
INGREDIENTE 200 g carne de vita 100 g taietei de orez (noodles) 1 lingurita amidon1/2 lingurita curry dulce1/2 lingurita ghimbir macinat1/2 lingurita boia dulce10 boabe coriandru2 linguri de ulei (de rapita, susan sau masline – dupa preferinta) 2 oua 2 morcovi 1 ceapa 1/2 dovlecel 1 ardei kapia 1 fir de ceapa verde 1 firContinuă lectura „TAIETEI DE OREZ CU VITA SI LEGUME IN STIL ASIATIC”
Gustări Bebelușești 