Inițial publicat pe Gustări Bebelușești:
INGREDIENTE 10 g drojdie proaspata 2 linguri ulei masline 1 cana apa calduta (aceasta cana va fi masura pentru restul de ingrediente) 3.5 cani faina 1 cana mozarella rasa 0.5 cana sos de rosii Condimentele preferate pentru sosul de rosii: oregano, cimbru, busuioc, boia de ardei…
Arhive autor:Ana-Maria Badea
PANCAKES CU TOPPING DE MERE SI MASCARPONE
Inițial publicat pe Gustări Bebelușești:
INGREDIENTE 300 g faina 5 g praf de copt 300 ml lapte 2 oua 1 banana foarte coapta 2 lingurite unt cu 80% grasime sau unt de cocos Pentru topping: 2 mere si cateva linguri de mascarpone (optional) MOD DE PREPARARE In vasul unui blender punem…
SALEURI („SARATELE”) DIN FOITAJ RAPID
Inițial publicat pe Gustări Bebelușești:
INGREDIENTE 200 g faina 200 g branza vaci (nu alt tip de branza deoarece ajuta la separarea aluatului in straturi de foitaj) 70 g unt 130 g smantana cu 30% grasime Ou pentru uns (optional – se poate inlocui cu apa) Topping-urile preferate: mac, susan, chimen,…
Echilibrul alimentar zilnic
Am pregătit mai multe variante de meniuri săptămânale dorind să balansez în același timp: – varietatea felurilor de mâncare (reci/ calde, piureuri/ bucățele, dulci/ sărate, proaspete/ preparate termic) – echilibrul grupelor alimentare zilnic – alternarea proteinelor în fiecare săptămână (minim 2 mese cu carne de pasăre, 2 mese cu carne de vită/ porc, 2 meseContinuă lectura „Echilibrul alimentar zilnic”
Meniu săptămânal PESTE 1 AN (4)
LUNIMic dejun: Friganele cu scorțișoară + căpșuni/ afineGustare: MerePrânz: Tăiței de orez cu vită și legume în stil asiaticGustare: SărățeleCină: Chifteluțe de legume + Perluțe de brânză MARȚIMic dejun: Ouă fierte + avocado, roșii, castraveți + caș + pâine prăjităGustare: MangoPrânz: Tăiței de orez cu vită și legume în stil asiaticGustare: Melci din foitaj cuContinuă lectura „Meniu săptămânal PESTE 1 AN (4)”
Meniu săptămânal PESTE 1 AN (3)
LUNIMic dejun: Omletă cu brânză de vaci, baby spanac și ceapăGustare: Fructe de sezonPrânz: Ciorbă de pui a la grecGustare: Budincă de tapioca cu mangoCină: Paste cu brânză + bastonașe de legume MARȚIMic dejun: Tartine cu pate de ficat și roșii cubulețeGustare: PortocalePrânz: Ciorbă de pui a la grecGustare: Budincă de tapioca cu mangoCină: MămăligăContinuă lectura „Meniu săptămânal PESTE 1 AN (3)”
Meniu săptămânal PESTE 1 AN (2)
LUNIMic dejun: Orez cu lapte și magiun de pruneGustare: BananePrânz: Ciorbă de perișoare + pâineGustare: Hummus + bastonașe legumeCină: Mămăligă cu brânză de vaci și smântână MARȚIMic dejun: Orez cu lapte și magiun de pruneGustare: PerePrânz: Supă cremă de legume cu carne de curcanGustare: Fursecuri fragede cu stafideCină: Chifteluțe de legume + perluțe de brânzăContinuă lectura „Meniu săptămânal PESTE 1 AN (2)”
Meniu săptămânal PESTE 1 AN (1)
LUNIMic dejun: Pancakes cu piure de mere și mascarponeGustare: PortocalePrânz: Ciorbă de văcuță + pâineGustare: Griș cu lapte și magiun de pruneCină: Paste cu sos pesto și roșii cherry MARȚIMic dejun: Omletă cu brânză, ciuperci, ceapă verdeGustare: PerePrânz: Ciorbă de văcuță + pâineGustare: Înghețată de fructe la minutCină: Mămăligă cu brânză de vaci și smântânăContinuă lectura „Meniu săptămânal PESTE 1 AN (1)”
Meniu săptămânal 9-12 LUNI (4)
LUNIMic dejun: Sandwich cald cu mozzarella și pesto + castraveți și roșii (separat)Prânz: Supă cremă de legume + carne de vităCină: Budincă de paste la cuptor MARȚIMic dejun: Tzatziki și foccaciaPrânz: Supă cremă de legume + carne de vităCină: Budincă de tapioca cu mango MIERCURIMic dejun: Omletă cu brânză, ciuperci, ceapă verdePrânz: Pilaf sârbesc (orezContinuă lectura „Meniu săptămânal 9-12 LUNI (4)”
Meniu săptămânal 9-12 LUNI (3)
LUNIMic dejun: Orez cu lapte, fulgi de cocos și fructe de pădurePrânz: Ciorbă de văcuță + pâineCină: File de cod cu spanac și cous-cous MARȚIMic dejun: Orez cu lapte, nucă și mangoPrânz: Ficat cu sos de roșii și cous-cousCină: Supă cremă de linte cu crutoane MIERCURIMic dejun: Piure avocado, măr verde + fulgi de orz crispyContinuă lectura „Meniu săptămânal 9-12 LUNI (3)”
Gustări Bebelușești 